ワイン一覧に戻る
Bordeaux Supérieur · 赤ワイン
キャップ・ロワイヤル ボルドー・シュペリユール
オーク樽熟成
- 受賞歴 2023 :
-
Mundus Vini 2026 — 銀賞 -
Texsom Awards — 銅賞 -
International Wine & Spirit Competition 2026 — 銅賞
ひとつのワイン、ひとつのサイン。キャップ・ロワイヤル ボルドー・シュペリユールは、シャトー・ピション・バロンとシャトー・スデュイローのテクニカルディレクター、ピエール・モンテギュの手仕事に支えられています。数々のヴィンテージを重ねるなかで、彼はアッサンブラージュの技と樽熟成の管理において卓越した力量を身につけました。
テロワール
キャップ・ロワイヤル ボルドー・シュペリユールは、ピエール・モンテギュがパートナーの生産者から、品質と複雑さを基準に選び抜いたロットから生まれます。
ボルドーの純粋な伝統に従いオーク樽で熟成させたキャップ・ロワイヤル ボルドー・シュペリユールは、メドックの偉大なブドウ畑が手がける、喜びのワインの約束です。
醸造と熟成
温度管理されたステンレスタンクで醸造します。
オーク樽での熟成が、ほのかな樽香と口中の長さをもたらします。この丁寧な熟成はピエール・モンテギュの定期的な管理のもとで行われ、期間を通じて品質が保たれます。
アッサンブラージュ
- Merlot70 %
- Cabernet Sauvignon30 %
味わいのプロフィール
- アペラシオン
- Bordeaux Supérieur
- 飲用温度
- 16 – 18 °C
- 熟成可能期間
- 今が飲み頃、5年以内に
香りのパレット
- 果実
- 黒い果実赤い果実
- スパイス
- リコリス
- 樽熟成
- 樽香トーストヴァニラ
キャップ・ロワイヤル ボルドー・シュペリユール
テイスティングコメント
深い赤色をまとったキャップ・ロワイヤル ルージュの色調は、その美しい若さを物語ります。
香りは複雑で力強く、樽香、黒い果実、リコリスの香りが交錯し、とても開いた印象を与えます。
口当たりはまっすぐで力強く、絹のようになめらかで包み込むタンニンが美しいバランスを生みます。長く芳香に満ちた余韻が、この一杯の喜びを引き延ばします。
料理との相性
シャルキュトリーと熟成チーズ 
鴨のマグレ、イチジクと洋梨のロースト 
鶏のロースト、小粒じゃがいも添え 
カボチャのヴルーテ、ヘーゼルナッツ添え
Bordeaux Supérieur
ヴィンテージ
-
2023 現行ヴィンテージ
受賞歴
- Mundus Vini 2026 — 銀賞
- Texsom Awards — 銅賞
- International Wine & Spirit Competition 2026 — 銅賞
-
-
2022
受賞歴
-
Citadelles du Vin 2024 — 金賞 -
Frankfurt International Trophy 2024 — 金賞 - Concours Général Agricole de Paris 2024 — 銀賞
-
